Food Waste und die damit einhergehende Verschwendung von Ressourcen ist ein globales Problem, das zu steigenden CO₂-Emissionen beiträgt. Häufige Ursache von Lebensmittelabfällen sind Unsicherheiten bei der Planung des Bedarfs von frischen Lebensmitteln. Diese Aufgabe löst das Münchner KI-Startup Delicious Data seit 2017 erfolgreich mit seiner Softwarelösung. Damit sind sie Vorreiter im Bereich der intelligenten Planungsoptimierung durch Machine-Learning-Algorithmen für Unternehmen im Lebensmittelsektor. Nun schließt Delicious Data die Series-A-Finanzierung erfolgreich ab und überzeugt mit der nachhaltigen Lösung u.a. Leadinvestor Basinghall und Carsten Maschmeyer mit seed+speed Ventures von der Idee, mithilfe von KI die Nachhaltigkeit und Effizienz im Food Sektor zu steigern. Mit 2,5 Mio. Euro frischem Kapital läutet Delicious Data die nächste Wachstumsphase ein und beschleunigt die Mission zur Reduktion von Food Waste und CO₂-Emissionen.

Im Rahmen der Series-A Finanzierung konnte Delicious Data nun neue Investoren von sich überzeugen. Neben dem Kreis der bestehenden Gesellschafter (u.a. Bayern Kapital, GEMÜ Beteiligungs GmbH, Übermorgen Ventures), die in dieser Runde wieder mit einem siebenstelligen Betrag mit investieren, beteiligen sich jetzt weitere namhafte Investoren wie die beiden VC-Funds Basinghall und seed+speed, die Business Angels Jared Schrieber (Numerator), Guzel Gumerova (ehem. Partnerin Speedinvest), sowie ein weiterer Privatinvestor aus dem BayStartup Netzwerk. Die finanziellen Mittel von rund 2,5 Mio. Euro werden dazu verwendet, die technologische Entwicklung, sowie die Erschließung neuer Märkte voranzubringen. Dazu soll das Team von derzeit 15 auf 50 Mitarbeiter vergrößert werden.

Im besonderen Fokus steht dabei die Weiterentwicklung des Intelligenten Tagesplaners zur Optimierung der untertägigen Produktionsplanung in den Filialen der Kunden. In diesem Ansatz sehen die Münchner und ihre Investoren das Potenzial, die Convenience-, Snack- und Backshops gerade im Lebensmitteleinzelhandel zu erschließen. Darüber hinaus wird ein Teil der Mittel verwendet, um die Internationalisierung voranzubringen.

Bedingt durch die gegenwärtige Situation mit steigenden Preisen für Lebensmittel, Rohstoffe und Energie, ist die Branche dazu angehalten, nachhaltig, kostenbewusst und effizient zu wirtschaften. Zusätzlich fordern gesetzliche und unternehmensinterne Auflagen, dass Prozesse und Daten transparent und digital aufbereitet werden. Genau dort setzt Delicious Data mit dem vollumfänglichen Produktangebot an.

Valentin Belser, Founder von Delicious Data, erklärt den Vorteil der KI so: “Unsere Prognosen basieren auf einem Deep- Learning-Algorithmus, der jeden Tag eine Vielzahl von Daten aus der Kundenhistorie sowie externe Faktoren, wie Feiertage und Wetter, auswertet und daraus dann Entscheidungen über die optimalen Bestell- und Produktionsmengen trifft. Ergänzend liefern die Erfassung des Food Wastes und die anschaulichen Analysen im Dashboard den Kunden einen 360°-Blick, der Potenziale für weitere nachhaltige Maßnahmen offenlegt.”

Im Markt der Gemeinschaftsverpflegung und in Bäckerei- Filialen konnte Delicious Data bereits über 1000 Standorte für sich gewinnen und realisiert dort eine Reduktion der Lebensmittelabfälle von ca. 30 %. Valentin Belser kommentiert den erfolgreichen Abschluss der Finanzierungsrunde und erklärt die Verwendung der neuen Mittel wie folgt: “Wir sind stolz und freuen uns über das Vertrauen der Investoren in unsere Lösung. Damit fühlen wir uns bestätigt, den richtigen Weg zu gehen. Mit unseren Partnern konnten wir bereits 820.000 Mahlzeiten retten, was ca. 1000 Tonnen Co2-Äquivalenten entspricht. Diesen Trend wollen wir jetzt durch Wachstum im DACH-Raum und darüber hinaus fortsetzen.” Frei verfügbare Bilder und diese Mitteilung finden Sie auch unter: www.delicious-data.com/presse

Über Basinghall Partners

Basinghall Partners ist ein europäischer Venture Capital Fond, der in junge High-Tech-Unternehmen mit hervorragenden Teams und bahnbrechenden Technologien investiert. Basinghall Partners fokussiert sich insbesondere auf europäische Technologieunternehmen mit starken B2B Anwendungen, die sich mit den Trends und- Bedürfnissen traditioneller Industrien decken. Zu diesem Zweck wurde der Basinghall Innovation Circle, eine Plattform für Industriepartner entwickelt. Weitere Informationen finden Sie unter: www.basinghallpartners.com 

Über seed + speed

seed+speed Ventures ist ein Pre-Seed und Seed-Investor mit Fokus auf B2B Software Startups im DACH-Raum. Das Unternehmen investiert in visionäre Gründerinnen und Gründer mit vielversprechenden Zukunftsideen. In den letzten Jahren ist das Portfolio auf über 50 Unternehmen gewachsen, unter anderem aus den Bereichen Fin- Tech, Supply Chain, Cybersecurity, EdTech und Mobility Gründer ist Carsten Maschmeyer. Der Unternehmer, Investor, Bestsellerautor, Speaker und TV-Juror investiert über seine Investmentgesellschaften seed+speed Ventures, ALSTIN und Maschmeyer Group Ventures in Startups in Europa und Nordamerika. Kontakt: Dr. Stefan Ebner (Head of Communications) Stefan.ebner@maschmeyer-group.de www.seedandspeed.com

Über Bayern Kapital

Die Bayern Kapital GmbH mit Sitz in Landshut wurde auf Initiative der Bayerischen Staatsregierung 1995 als 100-prozentige Tochtergesellschaft der LfA Förderbank Bayern gegründet. Bayern Kapital stellt als Venture-/Growth-Capital Gesellschaft des Freistaats Bayern den Gründern innovativer High-Tech-Unternehmen und innovativen Technologieunternehmen in Bayern Beteiligungskapital zur Verfügung. Bayern Kapital verwaltet spezialisierte Beteiligungsfonds mit einem Beteiligungsvolumen von rund 700 Millionen Euro. Bislang hat Bayern Kapital rund 370 Millionen Euro Beteiligungskapital in rund 300 innovative technologie-orientierte Unternehmen aus verschiedensten Branchen investiert, darunter Life Sciences, Software & IT, Werkstoffe & Neue Materialien, Nanotechnologie sowie Umwelttechnologie. www.bayernkapital.de”