Das neue Produkt wird der wachsenden Verbrauchernachfrage nach gesünderen, praktischen und nachhaltigeren Getränken gerecht. Das ROOTS-Aprikosenkerngetränk zeichnet sich durch einen vollmundigen Geschmack mit einem leicht süßen, eleganten Aroma aus. Durch das Mahlen der gesamten Aprikosenkerne, die dann im Getränk verarbeitet werden, sorgt das ROOTS Aprikosenkerngetränk für ein außergewöhnliches Mundgefühl. ROOTS verwendet die Kolloidmühlentechnologie, um die Aprikosenkerne in sehr kleine Stücke zu mahlen. So bleiben alle Nährstoffe und auch kleine Fasern erhalten, was für Cremigkeit sorgt und ein rundum köstliches Trinkerlebnis bietet.

Abgefüllt in stylischen Kartonpackungen von SIG ist das neue Produkt von außen und innen besonders. Die Kartonpackung lässt sich mit Hilfe des Verschlusses sehr einfach öffnen und bietet eine hohe Convenience. Der Verschluss lässt sich wieder verschließen, so dass das Getränk bis zum nächsten Schluck sicher und hygienisch geschützt bleibt – sowohl zu Hause als auch unterwegs.

ROOTS setzt sich dafür ein, Produkte herzustellen, die den Planeten und die Umwelt schützen. Kartonpackungen von SIG sind auch in dieser Hinsicht eine gute Wahl, denn sie bestehen zum weitaus größten Teil aus Rohkarton, der aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz gewonnen wird. SIG bezieht 100% des in den Kartonpackungen verwendeten Rohkartons als FSC^® -zertifiziert. ROOTS bietet dem Markt eine vollständig recycelbare Verpackung mit einem geringen CO₂-Fußabdruck.

Um die spezifischen Anforderungen von ROOTS zu erfüllen, arbeitete SIG mit FIRDI (Food Industry Research and Development Institute) zusammen, dem taiwanesischen Forschungs- und Entwicklungsinstitut für die Lebensmittelindustrie. Ziel war es, eine Komplettlösung für ROOTS zu entwickeln. FIRDI unterstützte die Produktentwicklung mit einer umfassenden Expertise hinsichtlich Rezepturen und Produktion und beschleunigte die Prozesse, wenn es darum ging, erste Produktideen in die Realität umzusetzen. Die Zusammenarbeit macht es SIG-Kunden leicht, Ideen und Konzepte zu vertretbaren Kosten zu testen.

Zunächst wurde mit einer Testabfüllung im kleinen Maßstab auf einer bei FIRDI installierten Füllmaschine CFA 112 von SIG begonnen. Anschließend konnte ROOTS bei der Abfüllung der marktreifen Produkte auf den Co-Packing-Service von Sunnano zurückgreifen. Sunnano unterstützt Premium-Marken bei der Verpackung hochwertiger Produkte – in diesem Fall in combifitSmall von SIG. Der typisch abgeschrägte Kopfbereich der combifit-Kartonpackungen und der mittig platzierte Verschluss bieten dem Verbraucher ein optimales Trinkerlebnis – Füllmengen zwischen 200 und 350 ml sind möglich.

John Ku, Country Manager Taiwan bei SIG: „Wir sind ein Lösungsanbieter für aseptische Kartonpackungen. Die Flexibilität unserer Fülltechnologie unterstützt Sunnano dabei, sein Geschäft als Markenhersteller erfolgreich um das eines zuverlässigen und gefragten Co-Packers zu erweitern. Sunnano kann nicht nur Standardprodukte, sondern auf derselben Füllmaschine auch innovative Produktentwicklungen in zwei verschiedenen Formaten und mehreren Volumengrößen abfüllen. In enger Partnerschaft setzten wir die Aprikosenkern-Innovation von ROOTS in die Realität um.“ 

ROOTS erkannte die vielen Vorzüge von Aprikosenkernen und gleichermaßen den aufkeimenden Trend zu Getränken auf Pflanzenbasis. SIG unterstützt ROOTS mit Verpackungsinnovationen und Lösungen zur Produktentwicklung dabei, Produktinnovationen im Segment der pflanzlichen Premium-Getränke anzubieten.

Laura Liu, Mitbegründerin und CEO bei ROOTS: „Verbraucher lassen sich nicht mehr vom Preis allein leiten, sondern von der Aussicht auf eine bessere Gesundheit, Qualität und neue Erfahrungen. Das bedeutet, dass sie bereit sind, für einen echten Mehrwert auch einen höheren Preis zu zahlen. ROOTS setzt alles daran, der Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln gerecht zu werden und innovativere, nachhaltigere und differenziertere Getränke auf pflanzlicher Basis zu entwickeln.“

Der erste ROOTS-Aprikosenkerndrink wurde im Dezember 2021 auf den Markt gebracht. Weitere gesunde und leckere Getränke werden im Laufe des Jahres 2022 über verschiedene Verkaufskanäle auf den Markt kommen. Weitere Informationen unter: https://www.roots-foods.com/